4月22日，一间以飞机舷窗、发动机叶片等废弃航材再造装饰的门店小概率咖啡，在厦门市鼓浪屿上“启航”。此举为厦航携手鼓浪屿在文旅领域的创新合作尝试，为市民和游客打造一个融合航空元素与地方风情的休闲体验新地标。
据介绍，小概率咖啡开创“生命延续计划”，通过一系列措施，在农业经济支持、节能减排和环保再生等多个方面，全链条地推动了可持续发展项目的实践与进步。
在种植环节，小概率咖啡优先采用中国云南咖啡产区的优质豆子，支持和提升国产精品咖啡豆的市场认知；在生产过程中，全面采用环保节能的烘焙、研磨和萃取设备，减少能耗和排放；产品包装上，使用可降解的再生竹浆纸杯，为消费者提供绿色选择；在产品使用后，通过回收咖啡渣，将其转化为吸管、随行杯、记事本等环保日用品，进一步促进资源的循环利用。
此外，为了保护鼓浪屿这座四面环海的岛屿环境，小概率咖啡鼓浪屿门店全面采用可降解竹浆杯，以实际行动减少塑料对海洋生态的影响。
依托小概率咖啡，厦航还将与更多文化地标一道探索文旅融合的新可能，“以文塑旅，以旅彰文”，为可持续发展的未来贡献力量。（张启智 陈倩楠）
